Servies

Waar kan je nu het beste voor kiezen: koffieglazen of koffiekopjes?

Wil jij ook trendy horeca glazen? Lees dan snel verder. 

Horeca serveerschalen mogen niet ontbreken als jij een eigen horecaonderneming hebt.

Om ervoor te zorgen dat jouw gasten kunnen genieten van de overheerlijke gerechten die het restaurant te bieden heeft, is het van belang om te beschikken over passend bestek. Van steakmessen tot een kreeftentang en van een mes waarmee je graten kunt verwijderen tot unieke tafelvorken, er komt meer kijken bij het dekken van een tafel dan je in de eerste instantie misschien denkt. Maar waarom is passend bestek zo belangrijk?

Heb jij een etentje op de planning staan of was je altijd al benieuwd naar de volgorde van bestek op tafel? Er zijn namelijk een aantal regels en tips die je kunt gebruiken bij het dekken van de tafel.

Heb jij jezelf altijd al afgevraagd welk bestek past bij de verschillende kazen? Door verschillende mes soorten te gebruiken voor de kazen ziet het geheel er erg professioneel uit!

Om te beginnen is het natuurlijk goed om te weten wat poleren precies is. Zie je wel eens strepen of vlekken op het bestek, terwijl het horeca bestek gewoon in de vaatwasmachine is geweest?

Voor ieder type wijn bestaat er een glas die de unieke eigenschappen van een wijn accentueert en complimenteert. Wijnglazen moeten groot genoeg zijn om de wijn te laten walsen (rondjes draaien) zodat er meer zuurstof bij de wijn komt en de unieke aroma’s in de wijn vrijkomen.

Wil je een luxe gevoel creëren bij het buffet of juist aan tafel? Dat is precies waar tafellinnen over het algemeen voor gebruikt worden. Wist je dat restaurants die tafelkleden gebruiken tot 40% meer klanten trekken....

Tegenwoordig worden cocktails steeds populairder, er zijn zoveel verschillende cocktails, dat het uiteraard ook zorgt voor een groot assortiment aan glazen. Welk glas past nou eigenlijk bij welke cocktail? Het is ook erg leuk om te experimenteren bij de keuze van de glazen als je een cocktail serveert.