Inspiratie

Servies: Aan welke wensen moet het voldoen?

Voor een hele set of als aanvulling op het bestaande servies, zoveel mogelijk kleuren en prints of juist rustig, is er een speciale gelegenheid of moet het bestand zijn tegen dagelijks gebruik. Ieder heeft een ander wensenlijstje wanneer het op servies aankomt.

4 years ago

Hoe zorg ik voor een vlotte bediening op mijn terras?

Het terras staat helemaal klaar en het zonnetje schijnt, de gasten komen aanlopen en zoeken een plekje uit. Deze gasten wil je een optimale beleving geven. Hiervoor zijn een aantal ingrediënten nodig, denk hierbij aan de kwaliteit van het eten, de uitgebreide keuzes op de menukaart, comfortabel zitten, een schone tafel en natuurlijk een snelle bediening.

4 years ago

Zoveel serviezen zoveel te kiezen?

Elke horecazaak heeft zijn eigen stempel en stijl wat je weer terugvindt in het logo, de menukaarten, reclame-uitingen zoals het logo op een vervoersmiddel of thermoboxen en soms.......

4 years ago

Kiezen voor onze milieuvriendelijke producten

In horecagelegenheden, scholen, kantoren en vele andere ondernemingen worden er veel producten gebruikt die vaak vervangen kunnen worden door producten die vriendelijker zijn voor het milieu. Deze producten kan je in.......

4 years ago

Iedereen wil wel energie besparen, een aantal handige tips!

Door kleine aanpassingen in je onderneming kan je vaak al energie besparen. Goed voor het milieu en kostenbesparend voor de onderneming. Het verbruik van energie is vaak een grote kostenpost. Alle aangesloten apparaten kosten energie, van de snijmachine en de.......

4 years ago

Milieubewust ondernemen, hoe dan?

De wereld verandert snel als het gaat om bewuster omgaan met onze mooie planeet Aarde. Eeuwenlang ging het vooral om economisch gewin en werd de Aarde geweld aangedaan door vernietiging van bossen wat op grote schaal erosie opleverde en een enorme vermindering gaf aan de diversiteit van.......

4 years ago

Ideeën voor de inrichting van je terras

Een terras kan je natuurlijk op veel manieren inrichten. De basis is een tafel met stoelen, of het terras nu groot is voor de horeca of klein voor op het balkon. Kijk eerst naar de ruimte en hoe je die wenst in te delen. Hoeveel stoelen en tafels passen er en hoe groot kunnen ze dan zijn.

4 years ago

Terrasmeubilair opbergen in het najaar

De eerste tip die in dit kader gegeven kan worden: zorg dat je beschikbare ruimte optimaal benut! Dit betekent dat je het moment van opbergen moet gaan plannen. Zorg dat de opbergruimte aan kant is en zorg dat je alles zo tactisch mogelijk plaatst. En hierbij geldt uiteraard dat de tijd leert: hoe meer je de routine hebt herhaald, hoe eenvoudiger het.......

4 years ago

Milieubewust ondernemen: welke keuzes horen daarbij?

Dan heb je besloten om milieubewust te ondernemen, alleen waar begin je. En wanneer zijn er genoeg veranderingen aangebracht om echt een verschil te maken voor het milieu. Op welke gebieden kan je allemaal aanpassingen doen en hoeveel geld gaat dit besparen.

4 years ago

Het bestek mag en kan niet ontbreken

In een snackbar, restaurant, sportkantine, festival of een feestje. Bestek kan niet ontbreken. Voor het eten van je patatje, een hoofdgerecht met vlees of vis en het dessert. Bij het eten van voedsel gebruik je eigenlijk altijd wel bestek.

4 years ago

Zo kun je het beste de koelkast schoonmaken

Het is belangrijk om regelmatig je koelkast schoon te maken en ook een grondige schoonmaakbeurt te geven. Bacteriën van bedorven voedsel of gemorste inhoud kunnen zich namelijk snel verspreiden aan de binnenkant van je koelkast. Dit veroorzaakt onder andere ook .......

4 years ago

Vriezer ontdooien en schoonmaken, de beste manier

Het is weer eens zover: de vriezer moet ontdooid worden in het horecabedrijf waar je werkzaam bent. Afhankelijk van het soort vriezer dat je hebt, kan dit een flinke klus zijn. Een klus waar menig medewerker tegenop ziet! Alles moet uit de vriezer voordat het........

4 years ago